| Q01. |
有沒有植物性的膠原蛋白? |
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沒有。膠原蛋白屬於動物性物質,在動物細胞中扮演著黏切功能的角色,廣泛存於動物細胞,是細胞的基質最重要的組成份,也是動物結締組織中最主要的一種結構性蛋白質。
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| Q02. |
可以從燉豬腳、豬皮攝取人體所需的定量的膠原蛋白嗎? |
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可以,但是也要承擔同時攝取多量的脂肪、膽固醇,造成肥胖及
心血管疾病的風險。以生化科技由動物體萃取之膠原蛋白,幾乎不含脂肪和膽固醇真正零負擔,是補充人體膠原蛋白的最佳保健食品。 |
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| Q03. |
食用膠原蛋白對人體有哪些功效及好處? |
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1.提高免疫機能:
人體免疫力的高低是與一些稱為免疫球蛋白的生命分子有關,如淋巴球與巨噬細胞,當它們與膠原蛋白結合時,人體免疫系統可增加至少一百倍以上的免疫力。
2.抑制癌細胞:
透過兩種方式進行。一是提高人體免疫力達到壓制癌細胞目的。二是防止癌細胞轉移。
3.活化細胞機能:
例如人體胰臟會分泌胰島素,腸、胃會分泌許多消化酵素,但必須有膠原蛋白存在才會有分泌的作用出現,若是缺乏膠原蛋白則細胞無法發揮機能,所以膠原蛋白與細胞機能活化有密切關聯。
4.止血作用:
當人體內血小板接觸到膠原蛋白時才會產生止血作用,當人體膠原蛋白量太少時,傷口血液就不易凝固。醫院手術時,為了抑制手術出血,常使用膠原蛋白撒在手術的傷口上。
5.治療關節炎、酸痛:正常關節表面應經常保持潤滑,但由於磨損緣故潤滑度會逐漸喪失,膠原蛋白可以促進關節表面細胞組織的再生能力,增加關節潤滑度,所以可以減緩關節疼痛。
6.防止皮膚老化、去除皺紋:皮膚之所以會失去彈性產生皺紋,是由於真皮膚的膠原蛋白老化。所以補充足夠的膠原蛋白,不但可以去除皺紋、恢復彈性,並能提高保濕功效,讓皮膚光滑有彈性,回到年輕時的光采亮麗。
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| Q04. |
膠原蛋白對消化器官有何功效? |
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根據醫學研究,膠原蛋白不但有治療消化器官潰瘍功能,還有抑制消化器官潰瘍的作用,並能保護消化器官。
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| Q05. |
膠原蛋白和血壓有何關聯? |
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膠原蛋白具有抑制血壓上升機能,能使血壓不致一直上升。
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| Q06. |
人體每天大約需要攝取多少量的膠原蛋白? |
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每天約為5∼10公克最為恰當。
德國多個臨床醫學中心,對骨關節炎及骨質疏鬆病人進行水解膠原蛋白之隨意的雙重盲檢試驗。研究結果顯示骨關節炎病人,每天攝取10公克水解膠原蛋白,能使羥基脯胺酸之血中濃度增加,而能有效減少骨關節疼痛,在研究開始時有嚴重疼痛症狀者,治療效果極為明顯
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| Q07. |
食用過量的膠原蛋白時,對人體有何不良影響? |
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食用的膠原蛋白會先在人體內消化分解成胺基酸,然後再成為身體合成膠原蛋白的原料,人體合成膠原蛋白已經足量時,多餘的胺基酸將合成為他種人體所需之蛋白質,故食用過量的膠原蛋白時,對人體不會有任何不良影響。 |
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| Q08. |
膠原蛋白對人體骨質疏鬆症有幫助嗎? |
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膠原蛋白能使鈣質與骨細胞結合,不致流失。攝取足量的膠原蛋白,對預防骨質流失及骨質疏鬆症有非常好的幫助。 |
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| Q09 |
為什麼市場上由豬皮萃取的食用膠原蛋白比較熱門? |
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由牛、豬以及鯨魚萃取的膠原蛋白,配成10%濃度之水溶液進行動物實驗,結果發現有明顯的抗癌特性,對癌細胞之抑制效果,來源者最佳為豬83%,牛為57%、鯨魚為33%。 |
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| Q10. |
經過酵素水解法制成的膠原蛋白有何好處? |
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未經過「酵素水解」的膠原蛋白分子量比較大,約為17500∼40000左右;經過「酵素水解」的膠原蛋白分子量較小,約為5000以內,可溶於水較容易被人體吸收。
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| Q11. |
如何選購食用膠原蛋白? |
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1.注意產品成分標示、生產國家、公司及進口製造是否合法、製造日期及包裝是否良好等。
2.生產國政府機關開具之檢疫證明。
3.是否有經過「酵素水解」、容易沖泡。
4.國內政府認證實驗室之品質、成分分析。
5.是否具有進口報單、產品責任險。
6.價格是否合理。
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| Q12. |
膠原蛋白和血壓有何關聯? |
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膠原蛋白具有抑制血壓上升機能,能使血壓不致一直上升。
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